三田製麺所　四代目のつぶやき

こんにちは、三田製麺所の四代目・縄田耕平です。

大正時代から続く広島市の製麺工場で麺を作っています。麺にまつわるお話やうんちく、麺作りへの思いなどを綴っていきます。

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